Endive blanche

Le 1kg

4,90€

Nom du produit : Endive blanche
Catégorie : légumes
Origine : Finistère

Description : L'endive est très peu calorique, pauvre en graisse et riche en fibre, elle améliore la qualité de la flore intestinale et aide le foie à évacuer ses toxines.

Caractéristiques :

Goût : légère amertume
Texture : ferme et croquante

Utilisations culinaires : Effeuillée, ciselée, cuite à l'étouffée, à la vapeur, braisée, gratinée… Elle se plie à toutes vos envies ! L'endive est excellente en salade, on peut aussi bien la manger crue que cuite.

Bienfaits : L'ENDIVE, UN LÉGUME RICHE EN VITAMINES En plus d'hydrater et d'éliminer les toxines de l'organisme, l'endive est source d'une grande variété de vitamines : A, C, E, ainsi que la fameuse vitamine B9 aussi appelée acide folique, ou plus simplement “folate”.

Conseils de conservation : L'endive se conserve jusqu'à 6 jours dans le bac de votre réfrigérateur, dans son sac ou enveloppée dans du papier absorbant, à l'abri de la lumière pour qu'elle ne verdisse pas et ne devienne amère.

Dans la même Catégories

Découvrez le goût authentique du Finistère avec nos légumes frais et locaux