Carotte Sable

Nom du produit : Carotte Sable
Catégorie : Légumes
Origine : Finistère, France

Description :
La Carotte Sable de Finistère, cultivée dans les sols sablonneux et riches de cette région côtière de Bretagne, est réputée pour sa texture croquante et sa saveur particulièrement sucrée. Ce type de carotte se distingue par sa grande qualité gustative et sa conservation exceptionnelle.

Caractéristiques :

• Goût : Les Carottes Sable possèdent une douceur naturelle prononcée, ce qui les rend très appréciées crues ou cuites. Leur goût est riche et légèrement terreux, avec une pointe de noisette.
• Texture : Elles offrent une texture ferme et croquante, idéale pour toutes sortes de préparations culinaires, des salades aux plats mijotés.
• Apparence : Ces carottes peuvent varier en couleur du orange vif classique à des teintes plus profondes de rouge et de pourpre, selon la variété. Elles sont généralement longues et régulières avec une peau lisse.*

Utilisations culinaires : Les Carottes Sable de Finistère sont extrêmement polyvalentes en cuisine. Excellentes à consommer crues en bâtonnets ou râpées dans des salades, elles sont aussi délicieuses cuites, que ce soit en purée, en soupes, en ragoûts, ou simplement rôties pour en exalter la douceur. Leur saveur sucrée les rend également parfaites pour des recettes de gâteaux de carottes ou d'autres desserts.

Bienfaits : Riches en bêta-carotène (qui est converti en vitamine A dans le corps), en fibres, en antioxydants, et en minéraux tels que le potassium, les Carottes Sable contribuent à la santé de la vision, de la peau, et du système immunitaire. Elles sont également bénéfiques pour la santé cardiaque et digestive.

Conseils de conservation : Pour conserver les Carottes Sable, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais et sombre, comme un cellier ou un réfrigérateur. Évitez de les laver avant de les stocker, car l'humidité peut accélérer leur détérioration. Elles se conservent bien pendant plusieurs semaines si elles sont maintenues au sec.

Les Carottes Sable de Finistère sont un choix excellent pour ceux qui cherchent des légumes de haute qualité, à la fois pour leur saveur exceptionnelle et pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.